在夏夜微涼的風(fēng)中,點(diǎn)幾串燒烤,就著冰涼的啤酒,是再愜意不過(guò)了。燒烤從街邊的大排檔到登堂入室的高檔餐廳,都少不了他的身影。一輛推車,幾罐調(diào)料,幾盤串好的蔬菜肉類,加上鮮活的水產(chǎn),一個(gè)燒烤攤就是這么簡(jiǎn)單。幾千塊的投資可以得到的是每晚爆滿的顧客。
誠(chéng)飛學(xué)員作品
在 的各大夜市,我們可以看到很多燒烤檔口排著長(zhǎng)龍,燒烤攤主在煙霧繚繞中手腳麻利的烤著這種肉串蔬菜,配上各種成品涼菜,每日營(yíng)業(yè)時(shí)間短,只需晚上出攤,經(jīng)營(yíng)靈活,投入少,收入可觀。
燒烤技術(shù)練習(xí)
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